Paleta de bellota elaborado en su totalidad en la región de Jabugo.
Este Jamón ha sido elaborado a partir de cerdos autóctonos criados en total libertad en la dehesa onubense. Y han sido preparados y curados en jabugo, en secaderos y bodegas naturales.
Han mantenido una curación de entre 36 – 48 meses
Paleta de bellota elaborado en su totalidad en la región de Jabugo.
Este Jamón ha sido elaborado a partir de cerdos autóctonos criados en total libertad en la dehesa onubense. Y han sido preparados y curados en jabugo, en secaderos y bodegas naturales.
Han mantenido una curación de entre 36 – 48 meses